ひなまつりのケーキ

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ひなまつり!

 

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ということでケーキを作りました。

ケーキ作りに不向きなとっっても大きないちごをザクザクきってトッピング。

この大きないちごで苺大福を作りたいなと思いつつ…

 

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ピンクと緑のスポンジ。断面も可愛い♪

 

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前記事のクッキー缶で初挑戦したマカロンでしたが

今回は何も挟まなくてもマカロン独特のねっとり感がでたので

たぶん前回は焼きすぎていたんだと思います(^ ^;)

 

お家にあったメルティキッスと生クリームを合わせたガナッシュを挟んで食べました。

卵白1個分でたくさんできるので、マカロンが並んでいるのをみてニヤニヤしちゃいます笑

幸せだ〜。

 

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クッキー缶を作りました

お久しぶりです!

クリスマスから更新してなかった・・・!

今更ですが、ゆるく更新していくので今年もよろしくお願いします。

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クッキー缶を作りました。

天使とハートは古い海外のクッキー型。

これが抜きづらくてですね…抜く時に天使の足が折れちゃうんじゃないかと心配でしたが

欠けることもなくできてよかった。

むずかしいけど、ちゃんと抜けると可愛いのよね♪

 

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色々焼きました〜。

クッキーは卵黄だけを使ったので、余った卵白でメレンゲクッキーとマカロンを。

カロンは初めてだったけど、上手くできたんじゃなかろうか(^ ^)

カロンってそのまま食べるとサクサクなのですね。驚きました!

間に挟んで湿気ると、あのねっとりした食感になる…ということでいいのかな?

近いうちにまた作りたい!

 

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クッキーの種類はこんな感じ。

最近のお気に入りはカカオニブ。

カリカリしていて美味しいの。ビスコッティにもたくさん入れました。

大きさや厚さが違っていたりちょっと残念なところもあるけど

カロンも作れたし、色々クッキーを焼けて楽しかった(^^*)

 

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ビスコッティをみるネコ。

人間の食べ物に興味がない子でよかったなぁ。

 

 

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