栗の渋皮煮タルト
今年も渋皮煮を作りました。
あまりいい栗じゃなかったようで、黒く硬いのもちらほら。
大変だったのにショック～。
このブログのはじめて記事が渋皮煮だったように思う。
ということは1年経ったのかな。はやー！
渋皮煮を入れてタルトを焼きました。
アーモンドクリームのタルトって美味しいですね。
久々にアーモンドプードルを買ったので感動しました…(笑)
やっぱり必要だな。再確認。
余ったタルト生地でリスのクッキーと、余った卵白でメレンゲクッキーも。
最近よく作るメレンゲクッキー。
なんだか懐かしい味がして好きです＊
絞り袋と絞り口金7個、スクレーパー、洗浄ブラシがついて300円のもの。
袋は繰り返し使えるし、口金は大きめのものもあって
買ってよかった商品でした＊
飾りつけ中。枝を噛むのが楽しいらしい…。
ねこきちくん、耳に5㎜程の丸いハゲができて病院へ。
菌等ではなく、原因不明でした。
キツイお薬を飲みすぎたのかな。
病院もストレスだったよね。
思い当たる事がありすぎて申し訳ない…。
