プチフランスではない//ネモフィラ記念

 

f:id:micikusado:20210528213325j:plain

最近不調のパン作り。

膨らまなかったり、膨らみすぎたり失敗続き。

今回はプチフランスを焼いたつもりが、普通の柔らかいパンになってしまいました。

材料は悪くないと思うし、捏ね過ぎたのかしら?

お昼ごはんに硬いフランスパンを食べる口になっていたので残念ですが…

失敗したパンはサンドウィッチになりました◎

 

 f:id:micikusado:20191108011608p:plain

 

f:id:micikusado:20210527205234j:plain

庭に咲いたネモフィラがもう終わりかけなので

綺麗なところだけ少し摘んできました。

写真を撮っていたら ねこきち登場。

 

f:id:micikusado:20210527205203j:plain

記念撮影。どや顔されました 笑

 

にほんブログ村 猫ブログへ
ねこブログ・手作りおやつ・手作りパンに参加中

 

 

 

レーズン酵母でカンパーニュ

f:id:micikusado:20210418211124j:plain

レーズン酵母でカンパーニュを焼きました。

久しぶりの酵母は元気で、元種も1次発酵もしっかり膨らんでくれたんだけど…

 

f:id:micikusado:20210418211330j:plain

2次発酵が短すぎたのかな?目が詰まってました(*_*)あぁ…

この前に作った春菊のリュスティックも、なんじゃこりゃな出来で大失敗だったし、うまくいかないなぁ。

もっと作っていかないとダメですね(^^;)

 

 f:id:micikusado:20191108011608p:plain

 

f:id:micikusado:20210418231949j:plain

なにその足!なにそのしっぽ!可愛すぎるでしょ…♡

 

 

にほんブログ村 猫ブログへ
ねこブログ・手作りおやつ・手作りパンに参加中