小嶋ルミさんのフルーツパウンドケーキ
寒くなると作りたくなるフルーツパウンドケーキ。
ラム酒に浸したドライフルーツとナッツをたっぷり入れて焼きました。
寝かせるほどに美味しいこのパウンドケーキ。
本来なら２、３週間寝かせた方がいいのですが、4日目で食べちゃいました。
２，３週間も待てない！…というか、待てる人いるの？(笑)
レシピは小嶋ルミさんの「おいしい！生地」から。
↓きょうの料理にも載っています↓
フルーツケーキ レシピ 小嶋 ルミさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
私はBPなしのほうが好き♪
(リンク切れてましたね(^^;)貼り直しました)
きょうのねこきち
立派なおケケにできるケダマをほぐす日々。
